20.000 dólares en premios en juego en el primer Colorado Coffee Show

La feria comercial inaugural y el evento educativo reunirán a profesionales del café de especialidad de todo el estado y la región.

DE LOS INFORMES DEL PERSONAL

Fotografía destacada de Ally Wagner

Dirigido a propietarios de cafés, distribuidores y compradores de comestibles, el Colorado Coffee Show deslumbrará a los habitantes del café del estado el 14 de septiembre en el Centro de Convenciones Gaylord Rockies en Aurora, Colorado.

Este evento de un día incluye mucho material: una feria comercial (hay espacios disponibles para stands); clases y talleres educativos; y mucho dinero en juego para los ganadores del Campeonato Mundial de Cold Brew y una competencia de arte latte, cada uno con un premio en efectivo de $10,000.

El Colorado Coffee Show, que se realizará anualmente, involucra a algunas de las compañías de café más importantes y servicios aliados en la producción de este festival inaugural: Toddy Cold Brew Coffee, por ejemplo, está—apropiadamente—detrás del Campeonato Mundial de Cold Brew; y Brew Grind Water, un proveedor líder de equipos y servicios de café en Colorado, es el patrocinador oficial del Campeonato Intercontinental de Café, y brinda cobertura de video para el Campeonato de Cold Brew, además de suministrar máquinas de espresso AREMDE Stylus para el Latte Art Throwdown.

Más de 50 tostadores de todo Colorado organizarán catas y actividades. Entre los participantes se encuentran Corvus Coffee Roasters, Conscious Coffees, Solar Roast Coffee y Novo Coffee.

Los participantes pueden asistir a sesiones con líderes de la industria como Collin Bay de First Crack Coffee, cuya experiencia en la operación de la planta de tostado compartida First Crack (que tiene tres sucursales en todo el país, incluida una en Denver) ha ayudado a lanzar las operaciones de microtostado de innumerables pequeñas empresas de café. Collin dirigirá el debate “Cómo iniciar su propia marca de tostado”. Ali Scrable, también de First Crack, impartirá un taller sobre el arte del café con leche; Jess Villano de Torani compartirá sus conocimientos sobre las principales tendencias en bebidas en el horizonte; Hannah Adkins de Two Leaves And A Bud se sumergirá en el tema de agregar bebidas que no sean café al menú de su cafetería; Brett Bixler de Mission Coffee Roasters dirigirá un taller sobre empaque, molienda y resolución de problemas, y Hannah Lain de Lotus Energy Drinks cubrirá el crecimiento exponencial del segmento de bebidas energéticas.

Hay dos categorías de boletos disponibles para los asistentes: $60 para una sola sesión educativa o $90 para pases VIP, que incluyen entrada a todas las charlas y talleres, carteles de recuerdo coleccionables, entrada anticipada y la oportunidad de ganar una La Marzocco Linea PB con temática de Barbie totalmente personalizada, cortesía de BrewGrindWater.

Para obtener más información sobre el Colorado Coffee Show, incluidas las reglas para las competencias, más oradores y oportunidades de educación y tostadores participantes, visite el sitio web del Colorado Coffee Show.

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