Destacando los cafés de propiedad queer en los EE. UU.: quinta parte

Continuamos esta serie, descubriendo joyas de propiedad queer en el Sur, el Oeste y más allá.

POR EMILY JOY MENESES
REVISTA BARISTA EN LÍNEA

Esta es la quinta parte de una serie de artículos en la que destacamos una cafetería de propiedad queer en cada uno de los 50 estados. Asegúrese de consultar las partes uno, dos, tres y cuatro, y siga leyendo para obtener más información sobre algunas increíbles empresas dirigidas por LGBTQ+.

Carolina del Norte: Café del libro Rofhiwa

Café, música en vivo, lecturas de poesía y debates educativos son parte de una semana normal en el Rofhiwa Book Cafe de Durham, Carolina del Norte. La tienda, de propiedad de negros y queer, se dedica a «fomentar un espíritu de mayor compromiso mediante la curación de una colección de libros viva, activa y afectiva que captura la destreza de los escritores negros en obras clásicas y contemporáneas». Recientemente, la tienda tuvo que reconstruirse después de que un incidente provocara graves daños en el frente de la tienda, lo que requirió un proceso de reparación de dos meses. Tanto la dirección como los seguidores mantienen la esperanza en el fuerte regreso de Rofhiwa.

Dakota del Norte: Cafetería de Archivos

Archives Coffee House, el favorito de la Universidad de Dakota del Norte, es un café de propiedad queer que está constantemente lleno de actividad. Noches de micrófono abierto, fiestas de plantación, noches de trivia y más han hecho de la tienda una de las favoritas entre los lugareños que buscan café y comunidad.

Ohio: el café galaxia

Con su colorido exterior y su título como el primer camión de café propiedad de homosexuales de Columbus, el Galaxy Coffee naturalmente se destaca. Operando como una cooperativa de trabajadores, el camión sirve Upper Cup Coffee y es conocido por sus características centradas en la comunidad, como su Community Jar, donde los clientes pueden contribuir con fondos que pueden usarse para cubrir café o pasteles para cualquier persona que lo necesite.

Oklahoma: café de sauce

Especiales acogedores como el Autumn Mocha, un café con leche con jarabe de canela y miel hecho en casa y chocolate boliviano de origen único, hacen de Willow Coffee un lugar imperdible en Oklahoma City. Otras características notables: la tienda también organiza regularmente eventos como intercambios de plantas y ventanas emergentes de artículos de segunda mano de Bonhomie Thrift, otra empresa de propiedad queer con sede en OKC.

Oregón: Capuchino Speed-o

Speed-o Cappuccino es un carrito de café propiedad de trabajadores sexuales y queer ubicado en Lil’ America de Portland, Oregón, un carrito de comida que alberga exclusivamente negocios propiedad de BIPOC y queer. Dahlia Hanson, la propietaria, ha contratado a otras trabajadoras sexuales y bailarinas. Puntos extra: el menú de la tienda también es 100% vegano. Presenta homenajes a la herencia mexicana de Dahlia, como tamales de fresa y granos de Tostado Coffee Roasters procedentes de Chiapas y Oaxaca.

Rhode Island: Pequeño formato

Cafés con leche con leche de sésamo, música en vivo y círculos regulares de tejido queer y reuniones de clubes de lectura: el formato pequeño de Providence, RI, puede convertirse en su nueva cafetería de propiedad queer. El espacio también sirve cócteles y sirve como galería de arte y lugar de música, y a menudo presenta y acoge a artistas y músicos locales.

¡Esté atento a más entregas de esta serie, donde descubriremos aún más cafés de propiedad queer en los 50 estados!

SOBRE EL AUTOR

Emily Joy Meneses (ella/ellos) es un escritor y músico que vive en Los Ángeles. Sus pasatiempos incluyen buscar comida, cortar cortados, sintetizadores antiguos y conectarse con sus raíces filipinas a través de la música, el arte, la comida y las bebidas.

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La publicación Destacando los cafés de propiedad queer en los EE. UU.: quinta parte apareció por primera vez en Barista Magazine Online.