Maestros de ceremonias en concursos de café: Anna Gutiérrez

Con más de 25 años de experiencia en la industria del café, Anna Gutiérrez comparte su experiencia como maestra de ceremonias en competencias de café.

POR VASILIA FANARIOTI
CORRESPONSAL SÉNIOR EN LÍNEA

Fotos cortesía de Anna Gutiérrez 

Para la última parte de nuestra serie sobre maestros de ceremonias de competencias de café, nos reunimos con Anna Gutiérrez. Anna es directora de desarrollo de marca para Barista 22 y maestra de ceremonias para una variedad de eventos de café.

Aquí, comparte su experiencia sobre la importancia de tener un maestro de ceremonias enérgico y apasionado en las competencias de café y cómo puede marcar la diferencia para elevar el evento. Siga leyendo para obtener más información sobre su viaje en el mundo del café y por qué cree en tener una voz entusiasta detrás de cada competencia.

¿Qué te inspiró a participar como maestro de ceremonias en una competencia de café? 

Inicialmente comencé mi participación en competencias de café como juez, tanto sensorial como técnica. Sin embargo, desde detrás del escenario, me sentí atraído por querer saber más sobre los competidores además de lo que habían escrito cuidadosamente para sus rutinas de competencia.

Una vez que comencé a actuar como presentador, me enamoré de la conexión personal que pude establecer con quienes subían al escenario, algunos por primera vez. Me di cuenta de que ser maestro de ceremonias era mucho más que divertirme y escuchar mi propia voz por los altavoces. Era mi responsabilidad ayudar a compartir las voces y las historias de los demás. No solo eso, sino que me he esforzado por tomar mi papel muy en serio para asegurarme de que los competidores tuvieran un momento final para respirar profundamente y relajarse para que realmente pudieran apreciar lo lejos que han llegado y disfrutar el momento y todo su esfuerzo. trabajar.

¿Qué nos puedes contar sobre tu experiencia como maestro de ceremonias en competencias alrededor del mundo? 

Comencé a presentar en algunos de los eventos regionales y de calificación más pequeños a lo largo de los años. Eventualmente, pasé a ayudar principalmente en el escenario de Barista durante los eventos de calificación más grandes y el Campeonato de Barista de los Estados Unidos.

Aunque la mayor parte de mi experiencia como presentadora ha sido en los Estados Unidos, tuve la maravillosa oportunidad de participar en un evento de café para mujeres como juez en Amsterdam hace unos años.

¿Cuál sería su momento decisivo como maestro de ceremonias hasta la fecha, o el momento más memorable durante uno de estos eventos? 

Para ser honesto, los momentos más memorables han sido cuando los competidores dijeron cuánto les pude haber ayudado a calmar un poco sus nervios justo antes de subir al escenario o respondiendo cualquier pregunta de última hora que tenían momentos antes de comenzar su tiempo de competencia.

También tuve una situación muy amable en un aeropuerto. Un competidor me detuvo mientras todos nos dirigíamos a casa para tomarnos una selfie juntos y agradecerme por ser un gran apoyo para la comunidad de baristas. Eso realmente significó mucho para mí.

En su opinión, ¿cómo mejora la experiencia general de una competencia para los competidores y miembros de la audiencia tener un maestro de ceremonias? 

El papel de un maestro de ceremonias es muy importante tanto para la audiencia como para los competidores. No solo siento que es mi responsabilidad estar allí para los competidores. Es (también) una posición única en la que estás cerrando la brecha entre los miembros de la audiencia, algunos de los cuales ni siquiera entienden todo lo que sucede en el escenario.

¡También es importante mantener la atención, el entusiasmo y la energía en la sala durante una competencia para que el competidor sienta todo el amor y el apoyo que se merece! Definitivamente, debe lograr un equilibrio cuidadoso entre mostrar apoyo al competidor y al mismo tiempo prestar mucha atención a su rutina para no terminar interrumpiéndolo o sacándolo de su presentación.

¿Cuáles crees que son las habilidades únicas que se requieren para ser un maestro de ceremonias exitoso en las competencias de café? 

Creo que he tenido éxito como maestro de ceremonias y estando en un escenario con un micrófono a través de mi experiencia en la música como cantante, además de participar en la enseñanza de seminarios en diferentes ferias comerciales durante los últimos casi 20 años de mi carrera profesional en el café.

A partir de ahí, también creo que es muy importante tener una comprensión profunda de la competencia en su conjunto, incluidos los otros roles de los que están en el escenario, así como las reglas y regulaciones. Aquí es donde realmente puedo apreciar las experiencias que tuve al poder juzgar y comprender tanto el lado sensorial como el técnico de las rutinas de competencia.

¿Podría contarnos sobre algunos de los desafíos únicos que surgen al organizar una competencia de café y cómo los ha superado? 

Tienes que estar preparado en todo momento para pivotar. Ya sea que esté corriendo por un escenario, saltando frente a la cámara en cualquier momento, agarrando un cesto de platos y limpiando mesas con un micrófono en su bolsillo trasero o ayudando a un competidor de alguna manera, debe estar alerta en todo momento. veces.

Incluso durante las rutinas, trato de prestar atención para poder incluir una información que compartieron en su presentación durante nuestro tiempo de preguntas y respuestas de seguimiento. Es agotador… pero me encanta.

¿Hay algo más que le gustaría compartir sobre su experiencia como maestro de ceremonias o con competencias de café?

La razón principal por la que incluso tenía el deseo de involucrarme en la presentación de eventos en primer lugar es principalmente a través de mi corazón por las personas y, naturalmente, ser una animadora hasta la médula. Me encanta ver a otros tener éxito y tener su momento brillante en el escenario, ¡así que lo uso como una oportunidad para convertirme en la chica más exagerada que puedo!

Está en mi naturaleza ser así. Me siento muy orgulloso de los baristas competitivos que he tenido la oportunidad de conocer personalmente a lo largo de los años y ver y estar orgulloso de todo su arduo trabajo y crecimiento.

SOBRE EL AUTOR

vasileia fanarioti(ella/ella) es una corresponsal senior en línea paraRevista Barista y un redactor y editor independiente con un enfoque principal en el nicho del café. También ha sido redactora voluntaria para I’M NOT A BARISTA NPO, proporcionando contenido para ayudar a educar a las personas sobre los baristas y su trabajo. Puedes seguir sus aventuras en thewanderingbean.net.

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La publicación Maestros de ceremonias en competencias de café: Anna Gutiérrez apareció por primera vez en Barista Magazine Online.