Coffee

Es difícil para una persona con recursos en un viaje del ego a gran escala, una lección que Howard Schultz tuvo que aprender de la manera más difícil. La relación de voluntad-ellos-o-no-de-ex-CEO de Starbucks con una candidatura a la candidatura presidencial parece haber encontrado su respuesta: no lo hará. Schultz hizo olas, olas de enojo, […] More

Recopilamos algunos consejos útiles para fotografiar sus bebidas especiales para el éxito de las redes sociales. POR DANA SCHLINGMANESPECIAL A LA REVISTA BARISTA ONLINE Foto de portada cortesía de Dana Schlingman Del editor: La semana pasada, Dana compartió algunos de sus mejores consejos sobre cómo hacer que tus bebidas se destaquen más allá de la […] More

Algunos nativos de Yorkshire con frecuencia describen el área como "el propio condado de Dios", lo que sugiere que no tienen miedo de compartir las virtudes de esta región del norte de Inglaterra. Leeds es la ciudad más grande de Yorkshire, lo que puede explicar el acercamiento ruidoso y orgulloso de muchos lugareños cuando su […] More

MIstamos listos para que un robot nos sirva el café? Esa es la pregunta que se hizo la ciencia ficción muchas veces ya tiene una respuesta: sí. En el Dal.komm Coffee de Seúl, la capital de Corea del Sur, acaba de estrenar un pequeño robot barista que recibe las instrucciones mediante una aplicación en el […] More

Hasta el 29 de junio, su café Art & Caffeine presentará una lista apilada de tostadores y eventos. POR KATRINA YENTCHREVISTA BARISTA ONLINE Fotos cortesía de faema. No borre el término "ventana emergente" de su vocabulario todavía. El fabricante italiano de espresso Faema se encuentra en medio de una cafetería emergente en la ciudad de […] More

El ilustrador independiente Moonsub Shin está convirtiendo vasos de papel de un solo uso en obras de arte. Nacido y criado en Corea del Sur, Moonsub Shin se mudó a la ciudad de Nueva York en 2007 y comenzó a dibujar en vasos de papel en 2017. Dibujando interiores, equipo de café y baristas, Moonsub […] More

1. Ártico, de joe penna. La clásica historia de la superación en la naturaleza hostil, acá con la constancia y el orden como vías para la salvación. Fenomenal Mads Mikkelsen, la gran máscara del cine nórdico, nunca más oportuno entre tanto hielo. 2. Meteoros +, de Meteoros. Una reversión moderna de la idea de “superbanda”: […] More

Todavía estamos en el período posterior a la temporada de la competencia de café de 2019 y ya es hora de centrar nuestra atención en 2020 con el anuncio de hoy de las ubicaciones anfitrionas para las rondas preliminares de los Coffee Champs de EE. UU. En total, las preliminares se realizan en todo el […] More

El punk está en los huesos del café Stumptown de Portland. Después de todo, son la única marca de café que conocemos que tiene su propio equipo de monopatín, un equipo que es más Thrasher que Tony Hawk Pro Skater. Entonces, cuando Stumptown decide colaborar con un músico, no debería sorprendernos cuando buscan una leyenda […] More

Nicole Battefeld – Röststätte de Berlín, Alemania Bienvenido a The Sprudge Twenty Interviews presentada por Pacific Barista Series. Para obtener una lista completa de los 2019 Sprudge Twenty honorees, visite sprudge.com/twenty. Nominado por Melanie Boehme Nicole Battefeld es la líder del equipo de tostadores y baristas en la Röststätte de Berlín. Como ex chef profesional, […] More

Y Un mal día, el frente, el escritorio y el empleado. Un eficiente escuadrón de servicio de limpieza reconoció el cuerpo, vació los cajones, reseteó la computadora y, en cuestión de minutos, el cubículo estuvo listo para ser ocupado por otro empleado del mes. Inicia sesión, apaga. Con la imaginación apocalíptica de un cuento de […] More

Vemos algunos consejos prácticos para crear bebidas especiales de imagen perfecta. POR DANA SCHLINGMANESPECIAL A LA REVISTA BARISTA ONLINE Fotos cortesía de Dana Schlingman. Del Editor: Como el Junio ​​+ Julio 2019 edición de Revista barista lo canta, "Like is a Battlefield". Ese artículo proporcionó los inicios de lo que puede ser una inmersión desalentadora […] More